Descrizione:
Questa birra deve la sua fama, tutto sommato ben meritata, alla preparazione con malto essiccato su torba, secondo i procedimenti del whisky scozzese. Di colore ambrato carico e con una schiuma di buona persistenza, presenta dei bei profumi torbati di cereali e di miele, che richiamano con sorprendente efficacia quelli dei single malt cui si ispirano. In bocca appare morbida, dolce e vellutata, ma anche grassa e ben strutturata. Le note affumicate si ripropongono ancora più accentuate, dominando al gusto e introducendo un finale leggero, gradevolmente dolce e di buona persistenza.
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