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XX
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| Tipo:
Lager
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| Colore:
Chiara
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Gradi:
4.5
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Produttore:
Damm
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Descrizione:
Il colore dorato molto chiaro e l'aroma tenue trasmettono immediatamente la sensazione di leggerezza tipica di XX (Dos Equis), una lager messicana nata per dissetare chi per amore o per forza frequenta regioni e climi molto caldi. La moderata intensità olfattiva e il gusto amarognolo non accentuato la rendono più adatta ad accompagnare cibi delicati, come pesci bolliti o alla griglia, su cui si è fatto un uso contenuto delle spezie. Che la cucina tex-mex spesso piccante abbia comunque bisogno di qualcosa di molto dissetante non salva XX dall'essere spesso chiamata a questo compito. E' meglio abbinare una birra leggera come questa a dei burritos con uova strapazzate che a dei tacos stracolmi di carne e spezie.
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