È in grado di alterare il sapore della birra, come quello dell'olio o del vino. Sarà nostra premura quindi, scegliere confezioni non esposte direttamente al sole o alla luce artificiale, in vetrina o proprio sotto il neon del supermercato. Sono invece consigliabili bottiglie colorate, in grado di filtrare meglio la luce, e le confezioni multiple, in cui è il cartone a proteggere le bottiglie.
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