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Kenia
In Kenia, la popolazione bianca,prediligeva le birre lager e le ale di stile europeo, ma le birre indigene sono quelle che presentano gli aspetti pi¨ interessanti. Tra queste la birra bantu, fabbricata con miglio e conservata in giare sotterrate per mantenerla al fresco. Un'altra birra legata alla cultura locale Ŕ la busaa, prodotta con mais e miglio macinato, o la keffir, al sorgo.
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