I consumi in crescita e l'apertura del paese alle imprese straniere stanno spingendo molte industrie birrarie a investire in Cina;
dove ovviamente si fa da sempre grande uso, tra le materie prime, di riso. Da un po', però, ecco le birre all'europea, da orzo cinese e con qualità autoctone di luppolo, in stile lager. |