| Forse non tutti sanno che il Giappone è uno dei più importanti produttori di birra nel mondo, anche se la media del consumi pro capite è relativamente bassa (44 litri). Il crescente numero della popolazione e il notevole export nipponico, indirizzato prevalentemente verso gli Stati Uniti, ha fatto sì che attualmente i prodotti giapponesi siano quantitativamente i quarti nel mondo e il gruppo Kirin, il maggiore del Sol Levante, occupa la stessa posizione nel ranking delle aziende birrarie.
La birra e' la bevanda alcolica preferita dai Giapponesi e le qualità delle birre presenti in terra Nipponica sono ottime. La più diffusa è la "Lager Chiara". Le marche più importanti sono la Kirin, la Asahi, la Sapporo e la Suntory. Molto diffusa è anche la birra alla spina (chiamata "nama biiru") e le birre d'importazione. |
