| In Kenia, la popolazione bianca,prediligeva le birre lager e le ale di stile europeo, ma le birre indigene sono quelle che presentano gli aspetti più interessanti. Tra queste la birra bantu, fabbricata con miglio e conservata in giare sotterrate per mantenerla al fresco. Un'altra birra legata alla cultura locale è la busaa, prodotta con mais e miglio macinato, o la keffir, al sorgo. |
