| Quando sentiamo parlare di birre provenienti dalla Spagna, pensiamo subito a birre chiare, leggere e a bassa fermentazione, che ci dissetano durante il periodo estivo.
La fama di queste birre è stata acquistata mediante la semplicità con cui vengono prodotte e l'aggiunta di aromi e sapori che ne caratterizzano le qualità.Ad esempio, in Spagna, unico paese a tradizione vinicola, vi troviamo birre dove lo stile più diffuso è quello delle pils moderatamente amare. In tutta la regione iberica il consumo di ?cerveza?, sebbene di altissima qualità, è comunque abbinato al cibo, come avviene per l?immancabile bicchiere di birra che accompagna una ?tapa?, e funge da aperitivo serale. |
